Reizen gaat over het zien van nieuwe plaatsen en het ervaren van de wereld en zijn verschillende culturen door middel van eten. Bij IHG Hotels & Resorts serveren onze hotelrestaurants en -bars een overheerlijke mix van lokale smaken, gastronomische gerechten en cocktails over de hele wereld. Dompel uzelf onder in de bekroonde gastronomische creaties van onze getalenteerde chef-koks en mixologen. Van luxe ervaringen met Michelin-sterren tot lokale boerderij-tot-tafel tot informele hapjes, er is iets dat elke smaakpapillen prikkelt. Of u nu geniet van een uitgebreid ontbijt met uitzicht, geniet van een gastronomisch diner in een elegante omgeving of levendige smaken ontdekt op een bruisende lokale markt, IHG zorgt ervoor dat elke ervaring er een is om van te genieten.
Ervaar het toppunt van luxe en culinaire uitmuntendheid in onze door Forbes aanbevolen vier- en vijfsterrenhotels, elk met unieke dinerervaringen. Hier zijn enkele van onze topaanbevelingen:.
Grand Cayman, Kaaimaneilanden
Grand Cayman is een paradijs voor fijnproevers en biedt restaurants van wereldklasse, verse zeevruchten en diverse internationale gerechten. Culinaire festivals en eetgelegenheden aan het strand maken het een must voor fijnproevers die op zoek zijn naar voortreffelijke smaken. We raden Ave Restaurant aan in het Kimpton Seafire Resort + Spa, dat een moderne kijk op de traditionele Caribische keuken biedt en wordt geroemd om zijn innovatieve menu en uitstekende service.
Hotels in Grand Cayman verkennen
London, United Kingdom
Londen is een bestemming voor fijnproevers, met restaurants met Michelin-ster, diverse straatvoedselmarkten en traditionele Britse pubs. De culinaire scene biedt een rijk scala aan wereldwijde smaken, perfect voor elke liefhebber van eten. We raden u aan Theo Randall te bezoeken in het InterContinental London Park Lane, bekend om zijn authentieke Italiaanse gerechten. Dit restaurant is bedacht door de beroemde chef-kok Theo Randall en heeft talloze onderscheidingen ontvangen voor zijn hoogwaardige keuken.
Danang, Vietnam
Vietnam is een opkomende luxe bestemming voor voedselreizen en biedt voortreffelijke dinerervaringen in luxe restaurants en boetiekhotels. Geniet van gastronomische interpretaties van traditionele gerechten en wereldwijde keukens in combinatie met heerlijke wijnen. Exclusieve culinaire rondleidingen en luxe eetgelegenheden maken Vietnam een must voor veeleisende voedselreizigers. We raden u een bezoek aan La Maison 1888 in het InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Vietnam, waar u voortreffelijk Frans kunt dineren in een prachtige omgeving en wordt geleid door de Franse chef-kok Pierre Gagnaire, wiens gelijknamige restaurant Pierre Gagnaire drie Michelin-sterren heeft ontvangen.
Hongkong
Hongkong is een vooraanstaande culinaire bestemming, bekend om zijn voortreffelijke mix van traditionele Kantonese en internationale keukens. Geniet van dim sum, verse zeevruchten en straatvoedsel op bruisende markten. Restaurants met Michelin-sterren en trendy eetgelegenheden bieden gastronomische ervaringen, waardoor Hong Kong een stad is die u niet mag missen voor fijnproevers. Ervaar Nobu in InterContinental Hong Kong, een wereldberoemd restaurant dat traditionele Japanse technieken combineert met Peruaanse ingrediënten en een unieke culinaire ervaring biedt.
Los Angeles, Californië
Los Angeles biedt een rijk tapijt aan smaken en eetervaringen die de culturele diversiteit en culinaire innovatie van de stad weerspiegelen. Als een smeltkroes van culturen en keukens is LA's eetcultuur een eclectische mix van smaken, tradities en innovaties. Van bruisende voedselmarkten tot luxe eetgelegenheden, het gevarieerde culinaire landschap van de stad biedt voor elk wat wils. Ervaar Los Angeles door zijn dynamische eetcultuur. Van straatvoedsel en etnische markten tot lekker eten, LA heeft het allemaal.
Spire 73 bevindt zich op de 73e verdieping van het InterContinental Los Angeles Downtown en is de hoogste openluchtbar op het westelijk halfrond. Deze luxe lounge op het dak biedt een adembenemend panoramisch uitzicht op de skyline van de stad, waardoor het een ideale plek is voor selfies bij zonsondergang en 's avonds om te ontspannen. Spire 73 staat bekend om zijn uitzonderlijke ambachtelijke cocktails en verfijnde bargerechten en biedt een verfijnde sfeer die perfect is om te ontspannen of uw nacht tussen de sterren te beginnen.
Hotels verkennen in Los Angeles
New York City, New York
New York City is een levendige culinaire hoofdstad waar de energie van street food en foodtrucks en de verfijning van dineren van wereldklasse samenkomen. De eetcultuur van NYC combineert verschillende culturen, smaken en tradities en biedt een eindeloos scala aan eetervaringen die aan elke smaak voldoen. Of het nu gaat om een klassiek stuk pizza, het verkennen van verborgen juweeltjes in diverse buurten zoals Chinatown en Little Italy, en meer NYC heeft het allemaal.
Mr. Purple, gelegen op de 15e verdieping van Hotel Indigo Lower East Side, is een levendige bar op het dak die de eclectische sfeer van de buurt weerspiegelt. Mr. Purple biedt een prachtig uitzicht op de skyline van Manhattan en combineert urban chic met een relaxte sfeer. Het uitgestrekte buitenterras beschikt over comfortabele stoelen, een zwembad en een scala aan ambachtelijke cocktails en seizoensgebonden gerechten. Het is een perfecte plek voor alles, van brunch tot late bijeenkomsten, en trekt zowel de lokale bevolking als bezoekers die op zoek zijn naar een stijlvolle maar ontspannen sfeer.
Hotels in New York City verkennen
Charlotte, North Carolina
Charlotte is een levendige zuidelijke stad waar culinaire creativiteit samengaat met diepgewortelde tradities. Van de snelgroeiende boerderij-tot-tafelscene tot geliefde zuidelijke nietjes, Charlotte's eetlandschap is een mix van geruststellende smaken en uitnodigende gastvrijheid. Dus geniet van een barbecue bij een plaatselijke favoriet of dineer in een chique uptown-plek, de stad heeft iets voor elke trek.
Bezoek de dakervaring in Merchant & Trade van het Kimpton Tryon Park Hotel, met een panoramisch uitzicht over de stad en een dynamisch cocktailmenu. De stijlvolle locatie is perfect om te genieten van innovatieve cocktails terwijl u geniet van de indrukwekkende skyline van Charlotte.
Boedapest, Hongarije
Boedapest is een boeiende stad waar geschiedenis en moderniteit een eclectische eetcultuur creëren. Van robuuste traditionele gerechten zoals goulash en kürtőskalács tot stijlvolle eetgelegenheden met eigentijdse smaken, Boedapest nodigt u uit voor een culinaire ontdekkingstocht die het rijke culturele tapijt weerspiegelt. De bruisende markten van de stad en de bistro's aan de rivier verbeteren de ervaring, waardoor het een must-visit is voor liefhebbers van eten.
Het Kimpton BEM Fennen Rooftop biedt een prachtig uitzicht over de stad, een chique ambiance en eersteklas service. Perfect voor een drankje bij zonsondergang of een vermenging met sterren, gasten kunnen genieten van vakkundig bereide cocktails en gastronomische hapjes in een stijlvolle omgeving. Het is een stedelijke oase die ideaal is voor zowel de lokale bevolking als reizigers die op zoek zijn naar een onvergetelijke ervaring.
Bangkok, Thailand
Bangkok is een energieke metropool die wordt geroemd om zijn dynamische straatvoedsel en luxe eetgelegenheden. Het culinaire landschap van de stad is een heerlijke mix van gedurfde straatgerechten, aromatische markten en inventief lekker eten. Geniet hier van pad Thai bij een straatkraam of geniet van een diner op het dak met een prachtig uitzicht over de stad. De eetcultuur van Bangkok belooft een onvergetelijk gastronomisch avontuur.
ANJU Korean Rooftop Bar, gelegen op de 31e verdieping van dit Midtown Hotel in Bangkok, biedt een adembenemend uitzicht over de stad, creatieve drankjes en heerlijke Koreaanse gerechten. Het is de hoogste Koreaanse bar op het dak van Bangkok en biedt live entertainment van donderdag tot zondag, waardoor het een perfecte plek is voor elke gelegenheid.
Lyon, Frankrijk
Lyon, genesteld in het hart van Frankrijk, staat als een onweerstaanbaar toevluchtsoord voor fijnproevers en verdient zijn reputatie als gastronomische hoofdstad van het land. Het culinaire erfgoed van de stad is diep geworteld en biedt een voortreffelijke mix van traditionele en moderne gerechten. Gerenommeerde chef-koks zoals Paul Bocuse hebben de eetcultuur van Lyon gevormd en veranderd in een bakermat van de Franse gastronomie.
Le Dôme Bar is een levendige ontmoetingsplaats voor de lokale bevolking en internationale bezoekers en biedt een drankenmenu dat lokale invloeden combineert met wereldwijde creativiteit. Geniet van ambachtelijke gerechten en desserts die deze fusie weerspiegelen, vooral tijdens de populaire Tea Time.
Barcelona, Spanje
Barcelona, een levendig juweeltje aan de Spaanse Middellandse Zeekust, is een paradijs voor liefhebbers van eten. De gevarieerde culinaire scene van de stad is een tapijt verweven met de rijke smaken van de Catalaanse keuken en innovatieve eetervaringen. Van bruisende tapasbars tot verfijnde restaurants met Michelin-ster, Barcelona biedt een scala aan gastronomische lekkernijen voor elk wat wils.
Met zijn prachtige panoramische uitzicht over de stad en stijlvolle inrichting biedt Kimpton Vividora hotel in Terraza de Viv in Barcelona een visueel feest dat een aanvulling is op zijn innovatieve cocktailselecties. Terraza de Viv organiseert regelmatig speciale evenementen en thema-avonden en heeft zijn reputatie als een must-visit ontmoetingsplaats bevestigd. Het is een populaire plek voor zowel de lokale bevolking als toeristen die zich willen onderdompelen in het dynamische nachtleven van de stad.
Europa
Frankrijk is een hoeksteen van de wijnbouw met regio's als Bordeaux, bekend om zijn rijke rode wijnen, en Bourgondië, beroemd om zijn uitzonderlijke Pinot Noir en Chardonnay. De Italiaanse regio Toscane biedt wijnen uit Sangiovese, zoals Chianti, terwijl de Spaanse Rioja gedurfde, op eikenhout gerijpte Tempranillo biedt. De diverse klimaten en oude wijnbereidingstechnieken van deze regio's dragen bij aan hun wereldwijde bekendheid. Boek uw wijnvakantie.
Frankrijk: Hotels in de buurt van Bourgondië | Hotels in Bordeaux | Hotels in de buurt van Champagne | Hotels in de buurt van Provence
Portugal: Hotels in Porto | Hotels in Lissabon | Hotels in Douro Valley
Spanje: La Rioja | Hotels in Barcelona | Hotels in Bilbao | Hotels in Cádiz
Italië: Hotels in Florence | Hotels in Turijn
VS en Canada
In Noord-Amerika staan de Californische Napa Valley en Sonoma bekend om zijn premium wijnen, die een scala aan variëteiten bieden, van gedurfde cabernets tot frisse Sauvignon Blancs. De Willamette-vallei in Oregon staat bekend om zijn voortreffelijke Pinot Noir. De Canadese Okanagan-vallei en het Niagara-schiereiland staan bekend om hun ijswijnen, gemaakt van druiven die aan de wijnstok zijn ingevroren, wat zoete, geconcentreerde smaken oplevert.
Californië – Hotels in de buurt van Napa Valley | Hotels in de buurt van Sonoma | Hotels in de buurt van Paso Robles
New York: Hotels in de buurt van Hudson Valley | Hotels in de buurt van de Finger Lakes | Hotels in de buurt van North Fork
Oregon – Hotels in de buurt van Willamette Valley
Hotels in Washington in Walla Walla
Virginia – Hotels in Charlottesville | Hotels in de buurt van The Shenandoah
Ontario – Hotels in de buurt van Lake Ontario | Hotels in Vancouver
Mexico
Het wijngebied van Baja California Sur, met name Valle de Guadalupe, heeft een mediterraan klimaat dat ideaal is voor het telen van variëteiten zoals Nebbiolo en Tempranillo. Wijnmakerijen zoals Monte Xanic en Casa Madero tonen zijn rijke geschiedenis. Het gebied combineert Spaans erfgoed met moderne technieken en biedt een onderscheidende culturele en wijnbouwervaring.
Azië en eilanden in de Stille Oceaan
De snelgroeiende wijnindustrie in Azië-Pacific krijgt aandacht. De Chinese regio Ningxia produceert bijvoorbeeld aromatische witte en robuuste rode wijnen. Ningxia, gelegen aan de rand van de Gobi-woestijn, staat bekend om zijn melanges in Bordeaux-stijl, die het potentieel van China op de wereldwijde wijnmarkt laten zien. De Barossa Valley in Australië staat bekend om zijn kenmerkende Shiraz en elegante Chardonnays. Het warme klimaat van Barossa produceert volle rode wijnen.
China – Hotels in Yinchuan | Hotels in Hebei | Hotels in Shandong | Hotels in Xi'an
Hotels in Australië in Adelaide | Hotels in Sorrento
Bekijk onze aanbevelingen voor tophotels
Taste of the US
Topregio's voor culinaire reizen
Trending Destinations van 2025 : ontdek onze meest gezochte vakantiebestemmingen
Duik in de beste strandresorts van IHG
Familieplezier en buitenavontuur
Ontdek IHG: van knusse verblijven tot luxe retraites
Reis per regio