ダイニング

料理インターナショナル

室内および、テラス席合わせて全110席のオールデイダイニング。 朝食から、ランチ、ディナーまで当リゾートの食のベースとして、地元の新鮮な食材を使った洋食、和からインスパイアされた創作料理、そして、旬の食材を活かしたシェフのオリジナル料理を、メインを選べるセミビュッフェスタイルでお楽しみいただけます。 湯煙沸き立つ別府の街や別府湾、扇山を見渡せるテラス席もご用意。ここでしか味わえない壮大な景色を楽しみながらご堪能ください。

料理インターナショナル

食のトレンドの最先端を行く美食体験をご提供するのが「アトリエ」 オープンキッチンを囲むように作られたカウンター越しに見えるシェフたちの軽快な動きはまるでライブショー。記念日やお祝い事はもちろん、ご滞在中、特別な夜を演出するなら、ぜひ。ディナーのみの営業。席数が21席と限られているので、事前のご予約をおすすめします。

ロケーションエレメンツの隣

バー TEL: 81-977-768258

「Bar」では、クラフトジン、プライムウィスキー、日本のカクテルなど、ユニークなセレクションをお楽しみいただけます。 ローズウッドのヘリンボーン床と木製カウンターが温かみのある雰囲気を醸し出し、ナイトキャップや親密な会話に最適です。 知識豊富なバーテンダーが、季節のカクテルやシグネチャードリンクなど、お客様のご希望に合わせた提案をいたします。 屋内の13快適な座席の1つに座って、テラスの10椅子の1つに座ってリラックスしてください。