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Hotel Indigo La Paz Puerta Cortes

Restaurantes y bares

Hotel Indigo Imagen de servicios gastronómicos

Disfruta deliciosos platos en nuestros restaurantes Barco, Puerto y Cardón, donde sirven comida internacional y Mexicana con un toque contemporáneo. Puedes desayunar, almorzar y cenar en nuestro patio con vista al Mar de Cortés.

Horario de servicio de habitaciones: 7:00 a. m. a 11:00 p. m.

Nuestros Restaurantes

Barco

Próximamente, a partir de finales de septiembre, Barco, recientemente remodelado, ofrecerá cocina internacional para el desayuno y cena. Desde tentadores aperitivos hasta deliciosos platos principales y lujosos postres, Barco ofrece una experiencia culinaria con sabores de todo el mundo. El desayuno se sirve de 7:00 a.m. a 12:00 p.m. La cena se sirve de 5:00 p.m. a 11:00 p.m.

Ubicación: En el sitio

Desayuno:

Diariamente: 7:00 AM - 12:00 PM

Cena:

Diariamente: 5:00 PM - 11:00 PM

Cardón

Ubicado en la cima del El Cortes Golf Club, Cardón presenta platos innovadores y vistas deslumbrantes de la Bahía de La Paz. Disfrute de una variedad de especialidades mexicanas elaboradas con los ingredientes locales más frescos y preparadas con experiencia culinaria. El desayuno se sirve de martes a domingo de 8:00 a.m. a 12:00 p.m. Se ofrecen snacks de 1:00 p.m. a 3:00 p.m. La cena se sirve de miércoles a sábado de 5:00 p.m. a 11:00 p.m.

Ubicación: El Cortes Golf Club

Desayuno:

Martes - Domingo: 8:00 AM - 12:00 PM

Cena:

Miércoles - Sábado: 5:00 PM - 11:00 PM

comida en un restaurante

Club de Playa y Restaurante Puerto

Puerto Beach Club & Restaurant ofrece una experiencia gastronómica única con un menú inspirado en sabores costeros e ingredientes locales. Los huéspedes pueden disfrutar de mariscos frescos, cócteles vibrantes y vistas impresionantes frente al mar. Ya sea para una comida informal o una ocasión especial, Puerto brinda un ambiente acogedor y versátil, ideal para relajarse en el club de playa o disfrutar de una cena inolvidable.

Ubicación: En el hotel

Almuerzo y Cena:

Todos los días, 11:00 AM - 9:00 PM

Hotel Indigo Imagen de sobremesa

Conozca a los chefs

Chef Manuel Guzmán
Restaurante Barco

Chef Manuel Guzmán

Originario de Querétaro, el Chef Manuel Guzmán cuenta con más de 20 años de experiencia en la industria culinaria. Ha trabajado en diversos hoteles y restaurantes en Estados Unidos, incluyendo un tren de lujo. Desde hace 4 años, forma parte del equipo de Puerta Cortés, donde destaca por su respeto y aprovechamiento de los ingredientes, elevando cada platillo con su sabor único. Su pasión por la cocina y su dedicación lo hacen disfrutar de colaborar con personas que comparten su misma vibra.

Chef Enrique Valenzuela
Restaurante Cardón

Chef Enrique Valenzuela

Originario de Choix, Sinaloa, el Chef Enrique Valenzuela ha formado parte del grupo Puerta Cortés por muchos años. Actualmente se encuentra al frente de Cardón Restaurant, aportándonos siempre su toque vanguardista y elevando la experiencia a través de nuestros sentidos en cada uno de sus platillos. Su talento lo ha llevado a tener la oportunidad de colaborar con talentosos y reconocidos Chefs como Enrique Olvera y Víctor Palma.