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Amerikanische Küche

Original American Diner in Kaiserslautern. Gekocht wurde täglich mit frischen Produkten, meistens nach Rezepten aus Großmutters Kochbuch.

kontinentales

Wir verwenden für unsere Gerichte saisonale und regionale Produkte. Wir kombinieren deutsche Speisen mit Einflüssen aus der ganzen Welt und verbinden diese, um innovative und moderne Gerichte zu kreieren. Ein weiteres Augenmerk liegt auf vegetarischer und veganer Küche, da wir in diesem Bereich schon viel Erfahrung sammeln konnten. Unter anderem war unser Küchenchef, Stefan Sellin, im veganen Restaurant Kopps in Berlin als Küchenchef tätig.

kontinentales

Seit Jahren in der wunderschönen Westpfalz verwurzelt, kennen wir die Vorlieben unserer Gäste natürlich genauestens. Über echte Pfälzer Klassiker wie Leberknödel oder Saumagen reicht unsere Vielfalt bis hin zu knackigen Salaten, saftigen Rumpsteaks und selbstgebackenem Kuchen. Jede Woche bieten wir Ihnen von Montag bis Samstag täglich abwechslungsreiche Stammgerichte, sodass jeder Tag seinen ganz eigenen Geschmack erhält.