Viajar es conocer nuevos lugares y experimentar el mundo y sus diferentes culturas a través de la comida. En IHG Hotels and Resorts, los restaurantes y bares de nuestro hotel sirven una deliciosa combinación de sabores locales, platos gourmet y Cócteles de todo el mundo. Sumérjase en las galardonadas creaciones gourmet de nuestros talentosos chefs y mixólogos. Desde experiencias delujo con estrellas Michelin hasta comidas locales de la granja a la mesa y bocados informales, hay algo para tentar a todos los paladares. Ya sea que esté saboreando un suntuoso desayuno con vista, disfrutando de una cena gourmet en un ambiente elegante o explorando sabores vibrantes en un bullicioso mercado local, IHG garantiza que cada experiencia sea para saborear.
Experimente el epítome del lujo y la excelencia culinaria en nuestros hoteles de cuatro y cinco estrellas recomendados por Forbes, cada uno de los cuales ofrece experiencias gastronómicas únicas. Estas son algunas de nuestras principales recomendaciones:.
Gran Caimán, Islas Caimán
Gran Caimán es un paraíso gastronómico que ofrece restaurantes de clase mundial, mariscos frescos y una diversa cocina internacional. Los festivales culinarios y los restaurantes frente al mar lo convierten en una visita obligada para los entusiastas de la comida que buscan sabores exquisitos. Recomendamos el restaurante Ave en el Kimpton Seafire Resort + Spa, que ofrece una versión moderna de la cocina tradicional caribeña y es famoso por su menú innovador y su excelente servicio.
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Londres, Reino Unido
Londres es uno de los principales destino para los amantes de la comida , con restaurantes con estrellas Michelin, diversos mercados de comida callejera y pubs británicos tradicionales. Su escena culinaria ofrece una rica variedad de sabores globales, perfectos para cualquier entusiasta de la comida. Sugerimos visitar Theo Randall en el InterContinental London Park Lane, conocido por sus auténticos platos italianos. Concebido por el renombrado chef Theo Randall, este restaurante ha recibido numerosos elogios por su cocina de alta calidad.
Danang, Vietnam
Vietnam es un destino de lujo emergente para viajes gastronómicos, que ofrece exquisitas experiencias gastronómicas en restaurantes exclusivos y hoteles boutique. Deléitese con interpretaciones gourmet de platos tradicionales y cocinas internacionales acompañadas de excelentes vinos. Los recorridos culinarios exclusivos y los restaurantes de alta gama hacen de Vietnam una visita obligada para los viajeros gastronómicos más exigentes. Recomendamos visitar La Maison 1888 en el InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Vietnam, que ofrece exquisita comida francesa en un entorno impresionante y está dirigido por el chef francés Pierre Gagnaire, cuyo restaurante homónimo Pierre Gagnaire ha recibido tres estrellas Michelin.
Hong Kong
Hong Kong es un destino culinario de primer nivel , famoso por su exquisita combinación de cocina tradicional cantonesa e internacional. Disfrute del dim sum, los mariscos frescos y la comida callejera en los bulliciosos mercados. Los restaurantes con estrellas Michelin y los restaurantes de moda ofrecen experiencias gourmet, lo que convierte a Hong Kong en una ciudad de visita obligada para los conocedores de la comida. Experimente Nobu en InterContinental Hong Kong, un restaurante de fama mundial que combina técnicas tradicionales japonesas con ingredientes peruanos, brindando una experiencia culinaria única.
Los Ángeles, California
Los Ángeles ofrece un rico tapiz de sabores y experiencias gastronómicas que reflejan la diversidad cultural y la innovación culinaria de la ciudad. Como crisol de culturas y cocinas, la escena gastronómica de Los Ángeles es una mezcla ecléctica de sabores, tradiciones e innovaciones. Desde bulliciosos mercados de alimentos hasta establecimientos gastronómicos de alta gama, el diverso paisaje culinario de la ciudad ofrece algo para todos los paladares. Experimente Los Ángeles a través de su dinámica cultura gastronómica. Desde comida callejera y mercados étnicos hasta excelentes restaurantes, Los Ángeles lo tiene todo.
En lo alto del 73er piso del InterContinental Los Angeles Downtown, Spire 73 es el bar al aire libre más alto del hemisferio occidental. Este lujoso salón en la azotea ofrece impresionantes vistas panorámicas del horizonte de la ciudad, lo que lo convierte en un lugar ideal para tomar selfies al atardecer y relajarse por la noche. Conocido por sus excepcionales Cócteles artesanales y su elevada comida de bar, Spire 73 ofrece un ambiente sofisticado perfecto para relajarse o comenzar su noche entre las estrellas.
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Ciudad de Nueva Nueva York , Nueva York
La Nueva York es una capital culinaria vibrante donde la energía de la comida callejera y los camiones de comida se unen a la sofisticación de los restaurantes de clase mundial. La escena gastronómica de Nueva York combina diversas culturas, sabores y tradiciones, al tiempo que ofrece una variedad infinita de experiencias gastronómicas que se adaptan a todos los gustos. Ya sea una clásica porción de pizza, explorar gemas ocultas en diversos vecindarios como Chinatown y Little Italy, y más, Nueva York lo tiene todo.
Mr. Purple, ubicado en el piso 15del Hotel Indigo Lower East Side, es un vibrante bar en la azotea que captura el espíritu ecléctico del vecindario. Con impresionantes vistas del horizonte de Manhattan, Mr. Purple combina la elegancia urbana con un ambiente relajado. La amplia terraza al aire libre cuenta con cómodos asientos, una piscina y una variedad de Cócteles artesanales y platos de temporada. Es un lugar perfecto para todo, desde brunch hasta reuniones nocturnas, que atrae tanto a lugareños como a visitantes que buscan un ambiente elegante pero relajado.
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Charlotte (Carolina del Norte)
Charlotte es una animada ciudad sureña donde la creatividad culinaria se fusiona con tradiciones profundamente arraigadas. Desde su floreciente escena de la granja a la mesa hasta los queridos productos básicos sureños, el panorama gastronómico de Charlotte es una mezcla de sabores reconfortantes y hostelería acogedora . Así que disfrute de una barbacoa en un favorito local o cene en un lugar elegante de la zona residencial, la ciudad tiene algo para satisfacer todos los apetitos.
Visite la experiencia de la azotea en Merchant & Trade del Kimpton Tryon Park Hotel, que ofrece vistas panorámicas de la ciudad y un menú dinámico de cócteles. El elegante lugar es perfecto para saborear Cócteles innovadores mientras contempla el impresionante horizonte de Charlotte.
Budapest, Hungría
Budapest es una ciudad cautivadora donde la historia y la modernidad crean una escena gastronómica ecléctica. Desde robustos platos tradicionales como gulash y kürtőskalács hasta elegantes restaurantes que ofrecen sabores contemporáneos, Budapest lo invita a una exploración culinaria que refleja su rico tapiz cultural. Los bulliciosos mercados y los bistrós junto al río de la ciudad mejoran la experiencia, por lo que es una visita obligada para los entusiastas de la comida.
El Kimpton BEM Fennen Rooftop ofrece impresionantes vistas de la ciudad, un ambiente elegante y un servicio de primer nivel. Perfecto para tomar una copa al atardecer o socializar bajo las estrellas, los huéspedes pueden disfrutar de Cócteles elaborados por expertos y bocados gourmet en un ambiente elegante. Es un oasis urbano ideal tanto para lugareños como para viajeros que buscan una experiencia memorable.
Bangkok, Tailandia
Bangkok es una metrópolis enérgica famosa por su dinámica comida callejera y sus exclusivos restaurantes. El paisaje culinario de la ciudad es una deliciosa combinación de atrevidas comidas callejeras, mercados aromáticos y cenas ingeniosas. Saboree el pad thai de un puesto callejero o disfrute de una cena en la azotea con vistas panorámicas de la ciudad aquí. La escena gastronómica de Bangkok promete una aventura gastronómica inolvidable.
ANJU Korean Rooftop Bar, ubicado en el 31piso de este hotel Midtown en Bangkok, ofrece impresionantes vistas de la ciudad, bebidas creativas y deliciosa cocina coreana. Como el bar coreano en la azotea más alto de Bangkok, ofrece entretenimiento en vivo de jueves a domingo, lo que lo convierte en el lugar perfecto para cualquier ocasión.
Lyon, Francia
Ubicada en el corazón de Francia, Lyon se erige como un paraíso irresistible para los amantes de la comida, ganándose su reputación como la capital gastronómica del país. El patrimonio culinario de la ciudad está profundamente arraigado y ofrece una exquisita combinación de cocina tradicional y contemporánea. Chefs de renombre como Paul Bocuse han dado forma a la escena gastronómica de Lyon, convirtiéndola en una cuna de la gastronomía francesa.
Le Dôme Bar sirve como un vibrante punto de encuentro para locales y visitantes internacionales, ofreciendo un menú de bebidas que combina influencias locales con creatividad global. Disfrute de platos y postres artesanales que reflejan esta fusión, especialmente durante la popular hora del té.
Barcelona, España
Barcelona, una joya vibrante en la costa Mediterranean de España, es un paraíso para los entusiastas de la comida. La diversa escena culinaria de la ciudad es un tapiz tejido con los ricos sabores de la cocina catalana y las innovadoras experiencias gastronómicas. Desde bulliciosos bares de tapas hasta sofisticados restaurantes con estrellas Michelin, Barcelona ofrece una variedad de delicias gastronómicas que satisfacen todos los paladares.
Con sus impresionantes vistas panorámicas de la ciudad y su elegante decoración, el hotel Kimpton Vividora en la Terraza de Viv de Barcelona ofrece un festín visual que complementa sus innovadoras selecciones de cócteles. Terraza de Viv, que organiza regularmente eventos especiales y noches temáticas, ha consolidado su reputación como un lugar de visita obligada. Es un lugar popular tanto para los lugareños como para los turistas que buscan sumergirse en la dinámica vida nocturna de la ciudad.
Europa
Francia es una piedra angular de la viticultura con regiones como Burdeos, conocida por sus ricos tintos, y Borgoña, famosa por sus excepcionales Pinot Noir y Chardonnay. La región italiana de la Toscana exhibe vinos a base de Sangiovese como Chianti, mientras que Rioja de España ofrece audaz Tempranillo envejecido en roble. La diversidad de climas y las antiguas técnicas de vinificación de estas regiones contribuyen a su reconocimiento mundial. Reservar su escapada de vino .
Francia: Hoteles cerca de Borgoña | Hoteles en Burdeos | Hoteles cerca de Champaña | Hoteles cerca de Provenza
Portugal: Hoteles en Oporto | Hoteles en Lisboa | Hoteles en Valle del Duero
España: La Rioja | Hoteles en Barcelona | Hoteles en Bilbao | Hoteles en Cádiz
Italia: hoteles en Florencia | Hoteles en Turín
EE. UU. y Canadá
En América del Norte, el valle de Napa y Sonoma en California son conocidos por sus vinos de primera calidad, que ofrecen una variedad de varietales, desde audaces Cabernet hasta crujientes Sauvignon Blanc. El valle Willamette de Oregón es famoso por su exquisito Pinot Noir. El valle de Okanagan y la península de Niágara en Canadá son conocidos por sus vinos de hielo, elaborados a partir de uvas congeladas en la vid, que producen sabores dulces y concentrados.
California – Hoteles cerca del Valle de Napa | Hoteles cerca de Sonoma | Hoteles cerca de Paso Robles
Nueva York: Hoteles cerca de Hudson Valley | Hoteles cerca de Finger Lakes | Hoteles cerca de North Fork
Oregón: hoteles cerca del valle de Willamette
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Virginia – Hoteles en Charlottesville | Hoteles cerca del Shenandoah
Ontario: hoteles cerca del lago Ontario | Hoteles en Vancouver
México
La región vinícola de Baja California Sur, especialmente el Valle de Guadalupe, cuenta con un clima Mediterranean ideal para cultivar variedades como Nebbiolo y Tempranillo. Bodegas como Monte Xanic y Casa Madero muestran su rica historia. El área fusiona la herencia española con técnicas modernas, ofreciendo una experiencia cultural y vitivinícola distintiva.
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Islas de Asia y el Pacífico
La floreciente industria del vino de Asia Pacífico está ganando atención. Por ejemplo, la región china de Ningxia produce blancos aromáticos y tintos robustos. Ningxia, situada en el borde del desierto de Gobi, es conocida por sus mezclas al estilo de Burdeos, lo que demuestra el potencial de China en el mercado mundial del vino. El valle de Barossa de Australia es famoso por su distintivo Shiraz y sus elegantes Chardonnay. El clima cálido de Barossa produce tintos con cuerpo.
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