Viajar se trata de ver nuevos lugares y experimentar el mundo y sus diferentes culturas a través de la comida. En IHG Hotels and Resorts, nuestros restaurantes y bares sirven una deliciosa combinación de sabores locales, platos gourmet y cócteles de todo el mundo. Sumérjase en las galardonadas creaciones gourmet de nuestros talentosos chefs y mixólogos. Desde lujosas experiencias con estrellas Michelin hasta platos locales de la granja a la mesa y bocados informales, hay algo para deleitar a todos los paladares. Ya sea que esté saboreando un suntuoso desayuno con vista, disfrutando de una cena gourmet en un entorno elegante o explorando sabores vibrantes en un bullicioso mercado local, IHG se asegura de que cada experiencia sea digna de saborear.
Experimente el epítome del lujo y la excelencia culinaria en nuestros hoteles de cuatro y cinco estrellas recomendados por Forbes, cada uno de los cuales ofrece experiencias gastronómicas únicas. Aquí están algunas de nuestras principales recomendaciones:
Gran Caimán, Islas Caimán
Gran Caimán es un paraíso gastronómico, que ofrece restaurantes de primer nivel, mariscos frescos y una variada cocina internacional. Los festivales culinarios y los restaurantes frente a la playa lo convierten en una visita obligada para los entusiastas de la comida que buscan sabores exquisitos. Recomendamos el Restaurante Ave en el Kimpton Seafire Resort + Spa, que ofrece una versión moderna de la cocina tradicional caribeña y es famoso por su menú innovador y su excelente servicio.
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Londres, Reino Unido
Londres es un destino de primer orden para los amantes de la gastronomía, con restaurantes con estrellas Michelin, diversos mercados de comida callejera y pubs británicos tradicionales. Su escena culinaria ofrece una rica variedad de sabores globales, perfecta para cualquier entusiasta de la comida. Le sugerimos visitar a Theo Randall en el InterContinental London Park Lane, conocido por sus auténticos platos italianos. Conceptualizado por el reconocido chef Theo Randall, este restaurante ha recibido numerosos elogios por su cocina de alta calidad.
Danang, Vietnam
Vietnam es un destino de lujo emergente para viajes gastronómicos, que ofrece experiencias gastronómicas exquisitas en restaurantes de lujo y hoteles boutique. Disfrute de interpretaciones gourmet de platos tradicionales y cocinas globales combinados con vinos finos. Tours culinarios exclusivos y restaurantes de alta categoría hacen de Vietnam una visita obligada para los viajeros gastronómicos más exigentes. Le recomendamos visitar La Maison 1888 en el InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Vietnam, que ofrece una exquisita comida francesa en un entorno impresionante y está dirigida por el chef francés Pierre Gagnaire, cuyo restaurante homónimo Pierre Gagnaire ha recibido tres estrellas Michelin.
Hong Kong
Hong Kong es un destino culinario de primer nivel, famoso por su exquisita mezcla de cocina tradicional cantonesa e internacional. Disfrute de dim sum, mariscos frescos y comida callejera en mercados animados. Los restaurantes con estrellas Michelin y los locales de comida de moda ofrecen experiencias gourmet, haciendo de Hong Kong una ciudad de visita obligada para los amantes de la gastronomía. Experimente Nobu en InterContinental Hong Kong, un restaurante mundialmente famoso que combina técnicas tradicionales japonesas con ingredientes peruanos, brindando una experiencia culinaria única.
Los Ángeles, California
Los Ángeles ofrece un rico tapiz de sabores y experiencias gastronómicas que reflejan la diversidad cultural y la innovación culinaria de la ciudad. Como crisol de culturas y cocinas, la escena gastronómica de Los Ángeles es una mezcla ecléctica de sabores, tradiciones e innovaciones. Desde animados mercados de alimentos hasta restaurantes de alta categoría, el diverso paisaje culinario de la ciudad ofrece algo para todos los paladares. Experimente Los Ángeles a través de su dinámica cultura gastronómica. Desde comida callejera y mercados étnicos hasta restaurantes elegantes, Los Ángeles lo tiene todo.
Ubicado en el piso 73del InterContinental Los Angeles Downtown, Spire 73 es el bar al aire libre más alto del hemisferio occidental. Este lujoso salón en la azotea ofrece impresionantes vistas panorámicas del horizonte de la ciudad, lo que lo convierte en un lugar ideal para tomar selfies al atardecer y relajarse por la noche. Conocido por sus excepcionales cócteles artesanales y su excelente comida de bar, Spire 73 ofrece un ambiente sofisticado, perfecto para relajarse o comenzar su noche entre las estrellas.
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Ciudad de Nueva York, Nueva York
La ciudad de Nueva York es una vibrante capital culinaria donde la energía de la comida callejera y los camiones de comida se combinan con la sofisticación de la gastronomía de primer nivel. La escena gastronómica de Nueva York combina diversas culturas, sabores y tradiciones y, al mismo tiempo, ofrece una variedad infinita de experiencias gastronómicas que satisfacen todos los gustos. Ya sea una clásica porción de pizza o explorar joyas ocultas en diversos barrios como Chinatown y Little Italy, entre otros, Nueva York lo tiene todo.
Mr. Purple, ubicado en el piso 15del Hotel Indigo Lower East Side, es un vibrante bar en la azotea que captura el espíritu ecléctico del vecindario. Ofreciendo impresionantes vistas del horizonte de Manhattan, Mr. Purple combina la elegancia urbana con un ambiente relajado. La amplia terraza al aire libre cuenta con cómodos asientos, una piscina y una variedad de cócteles artesanales y platos de temporada. Es un lugar perfecto para todo, desde un brunch hasta reuniones nocturnas, y atrae tanto a lugareños como a visitantes que buscan un ambiente elegante pero relajado.
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Charlotte, Carolina del Norte
Charlotte es una animada ciudad sureña donde la creatividad culinaria se fusiona con tradiciones profundamente arraigadas. Desde su floreciente escena de la granja a la mesa hasta los apreciados platos básicos del sur, el panorama gastronómico de Charlotte es una mezcla de sabores reconfortantes y una hospitalidad acogedora. Así que disfrute de una barbacoa en un restaurante local favorito o cene en un lugar elegante del centro de la ciudad: la ciudad tiene algo para satisfacer todos los apetitos.
Visite la experiencia en la azotea del Merchant & Trade del Kimpton Tryon Park Hotel, que ofrece vistas panorámicas de la ciudad y un dinámico menú de cócteles. Este elegante lugar es perfecto para disfrutar de cócteles innovadores mientras contempla el impresionante horizonte de Charlotte.
Budapest, Hungría
Budapest es una ciudad cautivadora donde la historia y la modernidad crean una escena gastronómica ecléctica. Desde robustos platos tradicionales como gulash y kürtőskalács hasta elegantes restaurantes que ofrecen sabores contemporáneos, Budapest lo invita a una exploración culinaria que refleja su rico tapiz cultural. Los animados mercados de la ciudad y los bistrós junto al río mejoran la experiencia, convirtiéndola en una visita obligada para los amantes de la comida.
El Kimpton BEM Fennen Rooftop ofrece impresionantes vistas de la ciudad, un ambiente elegante y un servicio de primer nivel. Perfecto para tomar un trago al atardecer o reunirse bajo la luz de las estrellas, los invitados pueden disfrutar de cócteles elaborados por expertos y bocados gourmet en un entorno elegante. Es un oasis urbano ideal tanto para locales como para viajeros que buscan una experiencia memorable.
Bangkok, Tailandia
Bangkok es una metrópolis energética famosa por su dinámica comida callejera y sus restaurantes de lujo. El paisaje culinario de la ciudad es una deliciosa mezcla de atrevidas comidas callejeras, mercados aromáticos y restaurantes sofisticados e innovadores. Saboree un pad thai en un puesto callejero o disfrute de una cena en la azotea con vistas panorámicas a la ciudad aquí. La escena gastronómica de Bangkok promete una aventura gastronómica inolvidable.
El bar coreano en la azotea ANJU, ubicado en el piso 31de este hotel Midtown en Bangkok, ofrece impresionantes vistas de la ciudad, bebidas creativas y deliciosa cocina coreana. Es el bar coreano en la azotea más alto de Bangkok y ofrece entretenimiento en vivo de jueves a domingo, lo que lo convierte en el lugar perfecto para cualquier ocasión.
Lyon, Francia
Ubicada en el corazón de Francia, Lyon es un paraíso irresistible para los amantes de la comida, ganándose su reputación como la capital gastronómica del país. El patrimonio culinario de la ciudad está profundamente arraigado y ofrece una exquisita mezcla de cocina tradicional y contemporánea. Chefs de renombre como Paul Bocuse han dado forma a la escena gastronómica de Lyon, convirtiéndola en la cuna de la gastronomía francesa.
Le Dôme Bar sirve como un vibrante punto de encuentro para locales y visitantes internacionales, ofreciendo un menú de bebidas que combina influencias locales con creatividad global. Disfrute de platos artesanales y postres que reflejan esta fusión, especialmente durante la popular Hora del Té.
Barcelona, España
Barcelona, una joya vibrante en la costa mediterránea de España, es un paraíso para los entusiastas de la comida. La diversa escena culinaria de la ciudad es un tapiz tejido con los ricos sabores de la cocina catalana y experiencias gastronómicas innovadoras. Desde animados bares de tapas hasta sofisticados restaurantes con estrellas Michelin, Barcelona ofrece una variedad de delicias gastronómicas para satisfacer todos los paladares.
Con sus impresionantes vistas panorámicas de la ciudad y su elegante decoración, el hotel Kimpton Vividora en la Terraza de Viv de Barcelona ofrece un festín visual que complementa su innovadora selección de cócteles. Terraza de Viv, que organiza regularmente eventos especiales y noches temáticas, ha consolidado su reputación como un lugar de visita obligada. Es un lugar popular tanto para los locales como para los turistas que buscan sumergirse en la dinámica vida nocturna de la ciudad.
Europa
Francia es una piedra angular de la viticultura con regiones como Burdeos, conocida por sus ricos tintos, y Borgoña, famosa por sus excepcionales Pinot Noir y Chardonnay. La región Toscana de Italia ofrece vinos basados en Sangiovese como el Chianti, mientras que Rioja de España ofrece un Tempranillo audaz añejado en barrica. Los diversos climas y las antiguas técnicas de elaboración de vino de estas regiones contribuyen a su reconocimiento mundial. Reserva tu escapada de vino.
Francia: Hoteles cerca de Borgoña | Hoteles en Burdeos | Hoteles cerca de Champaña | Hoteles cerca de Provenza
Portugal: Hoteles en Oporto | Hoteles en Lisboa | Hoteles en el Valle del Duero
España: La Rioja | Hoteles en Barcelona | Hoteles en Bilbao | Hoteles en Cádiz
Italia: Hoteles en Florencia | Hoteles en Turín
Estados Unidos y Canadá
En América del Norte, el Valle de Napa y Sonoma, en California, son conocidos por sus vinos de primera calidad y ofrecen una variedad de variedades, desde audaces Cabernets hasta frescos Sauvignon Blancs. El valle de Willamette en Oregón es famoso por su exquisito Pinot Noir. El valle de Okanagan y la península del Niágara en Canadá son conocidos por sus vinos de hielo, elaborados con uvas congeladas en la vid, que producen sabores dulces y concentrados.
California – Hoteles cerca de Napa Valley | Hoteles cerca de Sonoma | Hoteles cerca de Paso Robles
Nueva York: Hoteles cerca de Hudson Valley | Hoteles cerca de Finger Lakes | Hoteles cerca de North Fork
Oregón – Hoteles cerca del valle de Willamette
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Virginia – Hoteles en Charlottesville | Hoteles cerca de Shenandoah
Ontario – Hoteles cerca del lago Ontario | Hoteles en Vancouver
México
La región vinícola de Baja California Sur, especialmente el Valle de Guadalupe, cuenta con un clima mediterráneo ideal para el cultivo de variedades como Nebbiolo y Tempranillo. Bodegas como Monte Xanic y Casa Madero muestran su rica historia. La zona fusiona la herencia española con técnicas modernas, ofreciendo una experiencia cultural y vitivinícola distintiva.
Hoteles en Baja California Sur
Asia e islas del Pacífico
La floreciente industria del vino en Asia Pacífico está ganando atención. Por ejemplo, la región Ningxia de China produce vinos blancos aromáticos y tintos robustos. Ningxia, situada al borde del desierto de Gobi, es conocida por sus mezclas estilo Burdeos, lo que demuestra el potencial de China en el mercado mundial del vino. El valle de Barossa en Australia es famoso por su distintivo Shiraz y sus elegantes Chardonnays. El clima cálido de Barossa produce tintos con cuerpo.
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