Beim Reisen geht es darum, neue Orte zu entdecken und die Welt und ihre Kulturen durch Essen zu erleben. Bei IHG Hotels and Resorts servieren unsere Hotelrestaurants und Bars weltweit eine köstliche Mischung aus lokalen Aromen, Gourmetgerichten und Cocktails. Tauchen Sie ein in die preisgekrönten Gourmet-Kreationen unserer talentierten Köche und Mixologen. Von luxuriösen Erlebnissen mit Michelin-Sternen über regionale Speisen direkt vom Erzeuger bis hin zu ungezwungenen Häppchen – hier ist etwas für jeden Gaumen dabei. Ganz gleich, ob Sie ein üppiges Frühstück mit Aussicht genießen, ein Gourmet-Abendessen in elegantem Ambiente genießen oder lebhafte Aromen auf einem belebten lokalen Markt entdecken – IHG stellt sicher, dass jedes Erlebnis einzigartig ist.
Experience the epitome of luxury and culinary excellence at our Forbes-recommended, four- and five-star hotels, each offering unique dining experiences. Here are some of our top recommendations:.
Grand Cayman, Cayman Islands
Grand Cayman ist ein Feinschmeckerparadies mit erstklassigen Restaurants, frischen Meeresfrüchten und einer vielfältigen internationalen Küche. Kulinarische Festivals und Restaurants am Strand machen es zu einem Muss für Feinschmecker, die exquisite Aromen suchen. Wir empfehlen das Ave Restaurant im Kimpton Seafire Resort + Spa, das eine moderne Interpretation der traditionellen karibischen Küche bietet und für seine innovative Speisekarte und seinen hervorragenden Service bekannt ist.
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London, United Kindgom
London is a top food lover's destination, boasting Michelin-starred restaurants, diverse street food markets, and traditional British pubs. Its culinary scene offers a rich array of global flavors, perfect for any food enthusiast. We suggest checking out Theo Randall at the InterContinental London Park Lane, known for its authentic Italian dishes. Conceptualized by renowned chef Theo Randall, this restaurant has received numerous accolades for its high-quality cuisine.
Danang, Vietnam
Vietnam ist ein aufstrebendes Luxus-Reiseziel für kulinarische Reisen und bietet exquisite kulinarische Erlebnisse in gehobenen Restaurants und Boutiquehotels. Lassen Sie sich mit Gourmet-Interpretationen traditioneller und internationaler Köstlichkeiten gepaart mit erlesenen Weinen verwöhnen. Exklusive kulinarische Touren und gehobene Locations machen Vietnam zu einem Muss für anspruchsvolle Feinschmecker. Wir empfehlen Ihnen den Besuch des La Maison 1888 im InterContinental Danang Sun Peninsula Resort in Vietnam, das exquisite französische Küche in atemberaubender Kulisse bietet und vom französischen Küchenchef Pierre Gagnaire geführt wird, dessen gleichnamiges Restaurant Pierre Gagnaire mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde.
Hongkong
Hongkong ist ein erstklassiges kulinarisches Reiseziel, das für seine exquisite Mischung aus traditioneller kantonesischer und internationaler Küche bekannt ist. Genießen Sie Dim Sum, frische Meeresfrüchte und Streetfood auf belebten Märkten. Mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants und trendige Restaurants bieten Gourmet-Erlebnisse und machen Hongkong zu einem Muss für Feinschmecker. Erleben Sie das Nobu im InterContinental Hong Kong, ein weltberühmtes Restaurant, das traditionelle japanische Techniken mit peruanischen Zutaten kombiniert und so ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bietet.
Los Angeles, California
Los Angeles offers a rich tapestry of flavors and dining experiences that reflect the city's cultural diversity and culinary innovation. As a melting pot of cultures and cuisines, LA's food scene is an eclectic mix of flavors, traditions, and innovations. From bustling food markets to high-end dining establishments, the city's diverse culinary landscape offers something for every palate. Experience Los Angeles through its dynamic food culture. From street food, and ethnic markets to fine dining, L.A. has it all.
Perched atop the 73rd floor of the InterContinental Los Angeles Downtown, Spire 73 is the tallest open-air bar in the Western Hemisphere. This luxurious rooftop lounge offers breathtaking panoramic views of the city skyline, making it an ideal spot for sunset selfies and evening relaxation. Known for its exceptional craft cocktails and elevated bar food, Spire 73 provides a sophisticated atmosphere perfect for winding down or starting your night among the stars.
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New York City, New York
New York City is a vibrant culinary capital where the energy of street food and food trucks meets the sophistication of world-class dining. NYC's food scene blends diverse cultures, flavors, and traditions while offering an endless array of dining experiences that cater to every taste. Be it a classic slice of pizza, exploring hidden gems in diverse neighborhoods like Chinatown and Little Italy, and more NYC has it all.
Mr. Purple, located on the 15th floor of Hotel Indigo Lower East Side, is a vibrant rooftop bar that captures the eclectic spirit of the neighborhood. Offering stunning views of the Manhattan skyline, Mr. Purple combines urban chic with a laid-back vibe. The expansive outdoor terrace features comfortable seating, a swimming pool, and an array of craft cocktails and seasonal dishes. It's a perfect spot for everything from brunch to late-night gatherings, attracting both locals and visitors alike who seek a stylish yet relaxed atmosphere.
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Charlotte, North Carolina
Charlotte ist eine lebendige Stadt des Südens, in der kulinarische Kreativität mit tief verwurzelten Traditionen verschmilzt. Von der aufstrebenden Szene der Restaurants des Bauernhofs bis hin zu beliebten Südstaaten – Charlottes Restaurantlandschaft ist eine Mischung aus wohltuenden Aromen und einladender Gastfreundschaft. Genießen Sie also den Grill bei einem lokalen Favoriten oder ein Abendessen in einem schicken Lokal in der Innenstadt. Die Stadt hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.
Visit the rooftop experience at the Kimpton Tryon Park Hotel’s Merchant & Trade, which offers panoramic city views and a dynamic cocktail menu. The stylish venue is perfect for sipping on innovative cocktails while taking in the impressive skyline of Charlotte.
Budapest, Hungary
Budapest is a captivating city where history and modernity create an eclectic food scene. From robust traditional dishes like goulash and kürtőskalács to stylish eateries offering contemporary flavors, Budapest invites you on a culinary exploration that mirrors its rich cultural tapestry. The city’s bustling markets and riverside bistros enhance the experience, making it a must-visit for food enthusiasts.
The Kimpton BEM Fennen Rooftop offers stunning city views, chic ambiance, and top-notch service. Perfect for sunset drinks or starlit mingling, guests can enjoy expertly crafted cocktails and gourmet bites in a stylish setting. It's an urban oasis ideal for both locals and travelers seeking a memorable experience.
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Bangkok, Thailand
Bangkok is an energetic metropolis celebrated for its dynamic street food and upscale dining venues. The city’s culinary landscape is a delicious blend of bold street eats, aromatic markets, and inventive fine dining. Savor pad thai from a street stall or indulge in a rooftop dinner with sweeping city views here. Bangkok’s food scene promises an unforgettable gastronomic adventure.
ANJU Korean Rooftop Bar, located on the 31st floor of this Midtown Hotel in Bangkok, offers breathtaking city views, creative drinks, and delicious Korean cuisine. As Bangkok's highest Korean rooftop bar, it features live entertainment from Thursday to Sunday, making it a perfect spot for any occasion.
Lyon, Frankreich
Die Stadt Lyon im Herzen Frankreichs ist eine unwiderstehliche Oase für Feinschmecker und hat sich ihren Ruf als gastronomische Hauptstadt des Landes erworben. Das kulinarische Erbe der Stadt ist tief verwurzelt und bietet eine exquisite Mischung aus traditioneller und moderner Küche. Renommierte Köche wie Paul Bocuse haben die Gastronomieszene Lyons geprägt und sie zu einer Wiege der französischen Gastronomie gemacht.
Le Dôme Bar serves as a vibrant meeting point for locals and international visitors, offering a drinks menu that blends local influences with global creativity. Enjoy craft dishes and desserts that reflect this fusion, especially during the popular Tea Time.
Barcelona, Spanien
Barcelona, a vibrant gem on Spain’s Mediterranean coast, is a paradise for food enthusiasts. The city’s diverse culinary scene is a tapestry woven with the rich flavors of Catalan cuisine and innovative dining experiences. From bustling tapas bars to sophisticated Michelin-starred restaurants, Barcelona offers an array of gastronomic delights that cater to every palate.
With its stunning panoramic city views and stylish décor, Kimpton Vividora hotel in Barcelona’s Terraza de Viv offers a visual feast that complements its innovative cocktail selections. Regularly hosting special events and themed nights, Terraza de Viv has cemented its reputation as a must-visit hangout. It's a popular spot for both locals and tourists looking to immerse themselves in the city's dynamic nightlife.
Europa
Frankreich ist ein Grundpfeiler des Weinbaus mit Regionen wie Bordeaux, bekannt für seine reichen Rotweine, und Burgund, bekannt für außergewöhnlichen Pinot Noir und Chardonnay. Die italienische Region Toulouse präsentiert Weine auf Sangiovese-Basis wie Chianti, während Spaniens Rioja kräftige, im Eichenfass gereifte Tempranillo bietet. Das vielfältige Klima und die alten Weinbereitungstechniken dieser Regionen tragen zu ihrer weltweiten Anerkennung bei. Buchen Sie Ihren Weinurlaub.
Frankreich: Hotels in der Nähe von Burgund | Hotels in Bordeaux | Hotels in der Nähe von Champagne | Hotels in der Nähe der Provence
Portugal: Hotels in Porto | Hotels in Lissabon | Hotels in Douro Valley
Spanien: La Rioja | Hotels in Barcelona | Hotels in Bilbao | Hotels in Cadiz
Italien: Hotels in Florenz | Hotels in Turin
US & Canada
In North America, California's Napa Valley and Sonoma are known for its premium wines, offering an array of varietals from bold Cabernets to crisp Sauvignon Blancs. Oregon’s Willamette Valley is celebrated for its exquisite Pinot Noir. Canada’s Okanagan Valley and Niagara Peninsula are known for their ice wines, crafted from grapes frozen on the vine, yielding sweet, concentrated flavors.
Kalifornien – Hotels in der Nähe von Napa Valley | Hotels in der Nähe von Sonoma | Hotels in der Nähe von Paso Robles
New York: Hotels in der Nähe von Hudson Valley | Hotels in der Nähe der Finger Lakes | Hotels in der Nähe von North Fork
Oregon – Hotels in der Nähe des Willamette Valley
Washington Hotels in Walla Walla
Virginia – Hotels in Charlottesville | Hotels in der Nähe des Shenandoah
Ontario – Hotels in der Nähe des Lake Ontario | Hotels in Vancouver
Mexiko
Die Weinregion Baja California Sur, insbesondere Valle de Guadalupe, verfügt über ein mediterran Klima, das sich ideal für den Anbau von Sorten wie Nebbiolo und Tempranillo eignet. Weingüter wie Monte Xanic und Casa Madero präsentieren seine reiche Geschichte. Das Gebiet verbindet spanisches Erbe mit modernen Techniken und bietet ein unverwechselbares kulturelles und weinkulturelles Erlebnis.
Asien und Pazifik-Inseln
Asia Pacific's burgeoning wine industry is gaining attention. For example, China’s Ningxia region produces aromatic whites and robust reds. Ningxia, situated on the edge of the Gobi Desert, is noted for its Bordeaux-style blends, showcasing China's potential in the global wine market. Australia's Barossa Valley is renowned for its distinctive Shiraz and elegant Chardonnays. Barossa’s warm climate produces full-bodied reds.
China – Hotels in Yinchuan | Hotels in Hebei | Hotels in Shandong | Hotels in Xi’an
Australia Hotels in Adelaide | Hotels in Sorrento
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